作文 我学会了炒鸡蛋

时间:2021-07-24 09:48:16 小学三年级作文 我要投稿
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作文 我学会了炒鸡蛋

作文 我学会了炒鸡蛋1

我学会了炒鸡蛋  

作文 我学会了炒鸡蛋

张子豪  

我看着妈妈熟练地炒着鸡蛋,在我的三次请求下,妈妈终于可以教我了。  

首先,准备材料:食用盐、鸡蛋两个、葱丝、油。  

开始了,我拿来一个容器,打开鸡蛋,可是,用力过大,鸡蛋壳全碎了。我大喊:“妈妈,快来看!”妈妈一看,只好拿了一双筷子把鸡蛋皮捞上来。我又拿筷子拌匀了,然后,我打开煤气灶便起了火,等到锅热了,我倒进了油。过了一会儿,油冒出了一点热气,我马上把鸡蛋倒了进去,鸡蛋和锅接触,“哧哧”。“啊!”我一声尖叫,妈妈跑来问:“怎么了?”“被油烫着了。”妈妈让我去冲,自己先炒,最后,总算炒完了蛋。  

炒蛋看起来简单,做起来难啊!这叫万事开头难。  

指导教师 崔梅茹  

   

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作文 我学会了炒鸡蛋2

  今天下午,刘老师给我们布置了一样特殊的作业:回家学一样本领。

  我想是做酸辣爽口的“土豆丝”还是做有营养的“炒鸡蛋”呢?思来想去,最后我决定做一个有营养的“炒鸡蛋”。

  我先拿了一个小碗,把鸡蛋放在桌角磕了一下,鸡蛋裂开了缝。然后用双手把蛋壳小心翼翼地掰开,蛋清和蛋黄就像两个调皮的孩子迫不及待的跳入碗中。再用筷子把它搅匀,又往碗里放了一点盐,继续搅拌。

  做完这些准备工作后,我把电磁炉打开,放上炒锅,倒了一点油。等油冒烟时,我连忙把碗里的鸡蛋倒进油锅中,锅里发出“啪啪啪”的声音,我吓到后退好几步。远远地看到鸡蛋冒起泡泡,真有趣,鸡蛋还会吹泡泡呢!泡泡越来越多,越来越大。我深吸了一口气,连忙走到锅前,用铲子把鸡蛋划了几下,翻了个面。

  这时,妈妈走了过来,看我炒鸡蛋有模有样的,冲我竖起来大拇指,我心里特别高兴。可就在我得意忘形的时候,突然,闻到一股焦糊味,我立刻低下头一看。呀!我的鸡蛋糊了,我连忙关了电磁炉,心里失望极了。妈妈走过来,摸着我的头说:“加油孩子!你能行!”听了妈妈的话,我重拾信心,按照刚才的方法重新做了一遍。就这样,一份香喷喷的炒鸡蛋就新鲜出炉了。

  吃着自己亲手做的炒鸡蛋,心里有说不出来的高兴。

作文 我学会了炒鸡蛋3

  童年的事就像天上的星星一样多,就让我们摘下一颗星星讲给大家听听吧。

  我先告诉你们,昨天是我妈妈的上生日,我准备炒鸡蛋饭来犒劳她。但又不会炒,怎么办呢?学着炒吧!

  我来到厨房,从冰箱里拿出鸡蛋,又从碗柜里拿出碗和筷子,接着把锅及锅铲清洗干净,准备工作做完以后,便把鸡蛋轻轻地敲了一下,居然没破,又使劲敲了一下,没想到鸡蛋钓到地上去了,蛋清蛋黄流了一地。算了,还是不要做了吧。

  我坐在少发上,为这事犯愁呢。这时,“成功是失败之母”响在我的耳边。我索性站起来,重新做了一番准备。这一次,小心谨慎地碰撞鸡蛋,鸡蛋裂开了一道口子,倒出蛋清和蛋黄于碗中,搅拌均匀后,拿出烧锅,倒油,哎!不是多了就是少了,我反复了好几次,油不多不少,我把油烧开后,再把鸡蛋倒入锅中,只听见噼里啪啦的声音,吓得我直往后退,等到声音渐渐消失时,我反复地炒,鸡蛋熟后,倒入米饭,又炒了一会儿,一碗鸡蛋饭总算做好了。

  这时,妈妈回来了,我把炒好的鸡蛋饭递给妈妈,她一口一口的吃着,眼睛闪着泪花。我知道这是高兴的表情,心里感觉到像吃了蜜一样甜。

  妈妈吃完饭后,把我一把搂入怀中,说:“我的女儿长大了。”我开心地笑了,像阳光一样灿烂!

作文 我学会了炒鸡蛋4

  早上,吃早餐了,可惜没有菜。于是我从冰箱里拿出了2个鸡蛋和1根火腿肠,准备自己做炒鸡蛋。平时经常看奶奶炒菜,我想,小小的炒蛋应该难不倒我吧。

  我先把锅洗了洗,然后把火腿肠切成了丁,火腿肠又硬又滑,差点切到我的手。接下来是打鸡蛋,我把鸡蛋在碗沿上一敲,鸡蛋没碎,再敲,鸡蛋还没碎,我火了,学着李小龙“呀”地叫了一声,鸡蛋全碎了,还流了不少蛋壳在碗里。我赶紧把它们捞了上来。接着开始热锅,把油倒一点在锅中,油就“啪啪啪”地溅了出来,啊呀,烫!手忙脚乱的我为了防止被溅,无奈地拿起锅盖遮住了脸。然后,把煤气开到最小。接着,我

  在鸡蛋里放了些料酒、盐、味精,把蛋打匀了倒进锅中,不停地翻炒。正当我得意忘形之时,突然发现锅里还有几个蛋壳,赶紧用铲子把它们挑起来扔了。哎呀,火腿肠还没有放呢,赶快放。过了一会儿,松松软软、色泽金黄、冒着香气的炒鸡蛋就做好了。我把它装盘后,急匆匆地端出去给奶奶品尝,色泽这么诱人,味道肯定没得说。

  我迫不及待地举了筷子,没等说“美味”,蛋就被我吐了出来。实在是太鲜了!味精放得太多了!不过这毕竟是我第一次炒鸡蛋,心里还是很高兴的。

作文 我学会了炒鸡蛋5

  有一天,妈妈很晚都没有回来,我很饿,于是我决定自己给自己炒个鸡蛋吃,作文 我学会了炒鸡蛋。

  可是我并不会炒鸡蛋呀!该怎么炒呢?我回想妈妈炒鸡蛋时的样子,“哦!对了。”我拍手高兴地叫道,“应该先打鸡蛋。”我从冰箱里取出了一个鸡蛋,在碗边使劲地敲了一下,顺着敲开的地方掰开蛋壳,让蛋液流进碗里,然后拿起筷子迅速地搅拌起来,直到蛋清和蛋黄混为一体,才把第一步完成。接下来我给锅里倒了一些油,把火打着,等油热的有点冒烟,我就把搅拌好的鸡蛋倒进锅里,只听到“刺啦”一声,蛋液在油锅里迅速扩散并膨胀起来,我赶紧拿起铲子把快要粘到一起的鸡蛋分开,搅拌了几下,蛋炒好了。我发现锅里飘了一层油泡泡,为什么呢?我把炒好的鸡蛋倒到碗里,才发现原来是我的油倒的实在太多了的缘故。

  吃着油腻腻的鸡蛋,可我一点也不觉得难吃,因为这是我亲手炒的鸡蛋,我的`心里甜滋滋的。

作文 我学会了炒鸡蛋6

  我做的胡萝卜青椒炒鸡蛋,可是不懂这道菜是怎么做的,今天我想亲自体验一下,妈妈终于同意了。

  首先要做好配料。我把葱、姜、蒜、青椒和胡萝卜洗干净放在一边,摆上刀板,我左手拿着葱,右手握着刀,边切边惶惶不安,生怕切到自己的手,切出的葱姜有大有小。妈妈教给我一个好办法:把手弯成拱形,手指往里面收一收,这样就切不到手了。我试了试,果然这个办法很安全。胡萝卜可不是切的,是用刨子刨的,我拿着胡萝卜在刨子上使劲地蹭,只见胡萝卜丝像面条一样漏在了碗里。

  接着打鸡蛋。我拿了个鸡蛋,在碗边轻轻一磕,只磕了一条小缝,我又磕了一下,磕出了一个小洞,我用两手托住鸡蛋,大拇指向两边掰,鸡蛋没打开,大拇指却伸进蛋壳里了,我顺势把鸡蛋打开了,可蛋黄已经散了,而且沾了我满手。我洗了洗手,开始打第二个鸡蛋,我先磕第一下,没有一点反应,我又对准碗边使劲磕了一下,鸡蛋裂开了,蛋清快要流出来了。我吸取了上次的教训,拇指不往鸡蛋里面使劲,而向两边用力,这次鸡蛋被我轻轻地掰开了,我看见蛋黄很完整,高兴地跳了起来,妈妈在边上不停地夸我。我把刚才准备好的配料放在鸡蛋一起,撒了一些盐和胡椒粉,使劲搅了搅,把它们搅成了糊状。

  最后开始炒鸡蛋了。“咔嚓”一声,我打开了煤气,锅里的水珠发出“嗞嗞”的声音,一会儿,水珠烧干了,我把油倒进锅里,顺手打开了油烟机。锅里的油很快就烧热了,妈妈把火稍微调小点。我端着鸡蛋,心里非常紧张,怕油炸到手上,妈妈在一边上鼓励:“没事的,端高点。” 我鼓起了勇气,把鸡蛋倒在了锅里,只听“哗啦”一声,随即锅边冒起了一圈漂亮的蛋花。我想把鸡蛋翻过来,可是怎么也翻不起来,我叫妈妈来帮忙,只见妈妈挥动了一下铲子,很轻松地就把鸡蛋翻了过来,我很羡慕妈妈,于是问:“您怎么做得那么好?” 妈妈说:“熟能生巧呗!”随后我又炒了几下,鸡蛋熟了,因为锅太重,所以妈妈端着锅,我用铲子把菜拔到盘子里,一盘不仅色香味俱全,而且营养丰富的胡萝卜青椒炒鸡蛋就做好了。

  今天,我明白了:要想学好一样新本领,不仅要勤练习,还要多动脑。

作文 我学会了炒鸡蛋7

  我曾经学过许多项目,比如:围棋、历史、科学、跳绳、打字……其中我最喜欢的是……不,这么说吧,最拿手的是炒鸡蛋。

  是能装盘古的鸡蛋吗?如果是,盘古就已经落入我的肚子了,哈哈。

  我为什么要学呢?这你可就难住我了,是不说留个谜呢,还是实话实说告诉你呢?告诉你自尊心会受伤,不告诉有事瞒着也不舒服。我其实是嘴馋才学的。

  一开始,爸爸拿三个鸡蛋,和颜悦色地说:“我先示范。”说着,他拿着一颗鸡蛋往碗上一敲,“啪”的一声,鸡蛋碎了,真是以卵击石。打开一看,蛋清是飞流直下三千尺,蛋黄是沉重的落下。

  “你试试看。”我犹豫了一下,咽了口唾沫,拿着爸爸递过来的鸡蛋,狠狠的把鸡蛋砸了一下,打开一看,“哇!”我大叫一声,鸡蛋汁流到手上,都认不出是自己的手了。之前的功夫还是没有白练,最后总算成功了。

  我用细长的“筷子兄弟”把蛋汁像龙卷风一样疯狂的搅拌着,一边搅,一边还发出“啊……”的鬼叫声,如果我是碗里的鸡蛋,早就晕死了。妈妈在一旁听见我的鬼叫声,幽默地说:“这是恐怖片啊?”

  爸爸又拿了一把葱花,我一看,惊讶地说:“啊?用不着这么多吧?”我盯着爸爸手里的一大把葱花。爸爸接着说:“鸡蛋放葱花好吃!”一放里,我又开始飞快的搅拌起来,葱花被我搅得在蛋汁里漫天飞舞,像绿色的小草在水里挣扎。

  最后,开始炒了,油在锅里是热“血”沸腾,我们在厨房里也是热血沸腾。“哔,”我把粘粘的蛋汁全部倒在了锅里面。哇!刚倒进去,锅边的蛋已经凝固了,有淡黄的边。我手忙脚乱地拿着炒勺,把蛋一拉,中间的蛋汁就流了下去。就这样三、四个来回,蛋汁基本都变成炒蛋了。我又翻炒了几遍,倒到碗里,我闻到了香味。哈哈,成功了!

  后来,妈妈趁机把碗端走,开始狼吞虎咽。那时,我和爸爸正在讨论问题。突然,爸爸说:“给儿子留点!”我一看,妈妈正在吃呢!我又说:“被发现了吧?”哈哈!姜太公钓鱼——愿者上钩了。

作文 我学会了炒鸡蛋8

  每个人都有一两样拿手的本领。我小小年纪也有一个最拿手的本领,那就是一一炒鸡蛋。

  星期天这天我在家写作业,妈妈在厨房做饭。我闻到了香味跑到了厨房,问妈妈做什么饭呢?这么香。妈妈说:“准备炒鸡蛋啦。”我连忙说我来吧!我的拿手菜,说着我就拿来四个鸡蛋打进碗里,就在这时,有一个蛋皮掉到里面了。我用手小心翼翼地把鸡蛋皮拿了出来,它是拿出来了,可我的手却被像胶一样的东西粘糊糊的弄的满都是,我连忙擦擦就开始用筷子在碗里上上下下左左右右,学着妈妈平时的样子打起了鸡蛋。

  到炒鸡蛋的时候了,首先往锅里倒了一点油,再把鸡蛋放入锅中翻炒起来,不一会的功夫,金黄色,香喷喷的鸡蛋就出锅了。

  全家坐在一起吃着我炒的鸡蛋,别提多高兴了。爸妈都夸我做的好吃,我有了一门炒鸡蛋的本领自己也很高兴。

作文 我学会了炒鸡蛋9

  每当妈妈把一盘黄嫩嫩、美味可口的炒鸡蛋放在我面前时,我想:如果我也会炒鸡蛋,那该多好呀!于是,我下定决心跟着妈妈学炒鸡蛋。

  一大早,我和妈妈就来到厨房。妈妈一边给我讲,一边给我作演示。我在一边等不及了,迫不及待的把蛋壳敲开一条缝,便顺着裂缝一掰。不好!蛋壳也掉进去了。又慢慢的把蛋壳拿出来。我本想吧一大勺盐放在碗里,妈妈拦住了我,对我说:“盐不能放太多,否则太咸,味道不新鲜。”于是我放了少许盐,为了味道更好我还放了芝麻和葱花。我端起碗,拿筷子搅拌起来。虽说动作有点笨,但我还是把鸡蛋搅的很匀。我按照妈妈教的办法,先把锅放在煤气上,按住煤气开关,向左一拧,“嗒”的一声,火点着了,把我吓了一大跳。然后往锅里放了一些色拉油,把油烧热。小心翼翼的把鸡蛋放进锅里。我的心怦怦直跳,有点担心,生怕不成功。“炒好了,关火!”再拿出盘子,把炒鸡蛋放进盘子里。拿起筷子把鸡蛋放进嘴里,味道还不错。

  “老爸,您也尝尝我的手艺,又用筷子夹了一大块送进爸爸嘴里。”爸爸吃着我炒的鸡蛋,脸上笑开了花,说到:“不错,不错再接再厉!”

  我别提多高兴了,因为我学会了炒鸡蛋。

作文 我学会了炒鸡蛋10

  从我上小学四年级以来,有些周末的时候,爸爸妈妈要出去办事,就会把我一个人留在家里,并且告诉我:我已经长大了,可以独自呆在家里了。可是有好几次都到了吃饭的时候,他们都没有回来。因为我不会做饭,只能饿着肚子等他们回来,或者先吃点零食。

  我心想,求人不如求己,要是我也会做一些简单的饭菜那可多好啊!我把这个想法告诉了爸爸妈妈,他们非常高兴,表示愿意传授给我厨艺。

  终于,在一个周末的中午,我兴奋地拿出要用的材料,在妈妈的指导下,开始了今天的“实验”。第一步我先把所有材料找齐。这步真简单,很快搞定。第二步可就没那么简单了,第一个鸡蛋我就把许多蛋皮打进了碗里,搅拌的时候又把蛋液撒到桌子上了。西红柿圆圆的一切就滚。很快我就找到解决的办法了。蛋壳只需要力量适中地磕一下,它就不会有碎渣。西红柿用小刀并且左手扶住就可以切开。第三步就等油加热后炒蛋。鸡蛋很快就起泡变成金黄色,炒熟后倒出来,再炒西红柿、葱,随后放入所有作料,把炒好的鸡蛋倒入锅里,迅速翻炒。我用勺子盛出一点,吹了吹、尝了尝味道,还不错。端盘上桌。一盘红黄相间、香气扑鼻的西红柿炒蛋成功了!我还做了米饭,炒了土豆丝,一家三口的饭就这样出炉啦!

  我的绝招又多了一个—做饭。我觉得不论做什么事情都不容易,用心、动脑才能成功!

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