花菜炒肉的做法介绍

2018-02-09 12:00:08 学人智库

  花菜作为一种营养极为丰富,外加口感味道都还不错的菜,当然成为了家常食材,今天小编为大家准备了花菜炒肉的做法,欢迎阅读!

  花菜炒肉的做法介绍

  1.菜花掰成小块,清洗干净后放入热水焯烫

  2.焯烫好的菜花捞出后立即放入凉水中浸泡一下

  3.铁锅倒油,放入猪肉和葱花煸炒

  4.倒入菜花翻炒

  5.加入适量酱油

  6.倒入适量清水

  7.加适量盐

  8.出锅前放入拍好的蒜瓣

  9.出锅盛出

  花菜家常做法:

  腊肉炒花菜

  食材:腊肉一小块、花菜适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量 、盐、豆豉、葱花。

  做法:

  1、腊肉切成片,放锅里煸出油来。

  2、放入洋葱一起炒。

  3、放入花菜翻炒。

  4、最后放入青椒和红椒,加一点豆鼓,调少许盐,翻炒均匀撒上葱花出锅。

  茄汁花菜

  食材:花椰菜250g、葱适量、盐适量、水淀粉适量、番茄酱适量 。

  做法:

  1、把花菜摘小朵,用盐水洗干净。

  2、切些葱花,再备些水淀粉。

  3、锅里烧开水,滴点素油,加入花菜焯熟。

  4、另起锅,入油炒香葱。

  5、加入番茄酱小炒。加入水淀粉水。

  6、汤汁浓稠,加入花菜,加点盐。

  7、炒匀之后,加入葱花,再加入葱花炒匀,装盘即可。

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