导语：烧鸭饭源自广东地区，以红色的烧鸭配米饭和青菜食用（有些加上更多配菜），简单而美味，充满烧腊香味，在东南沿海、香港、新加坡等地都极受大众欢迎。
食材
主料
烧鸭100克
西兰花150克
米饭1碗
辅料
油适量
盐适量
胡萝卜适量
步骤
1.西兰花撕小朵，清洗干净沥水备用
2.胡萝卜切片，生蒜切段
3.炒锅放水，烧开后加入一汤匙油和适量的盐，倒入西兰花焯水，然后捞起沥水备用
4.炒锅下油，煸香蒜头后加入烧鸭块翻炒至香即可
5.便当盒装入米饭，入炒好的鸭块和西兰花装入即可
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