圣诞大餐美酒选择

学人智库 时间:2018-02-10 我要投稿
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  圣诞红酒有特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘子皮、杏仁、葡萄干等佐料,然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加,起锅之后,一杯下肚,真是又香又暖。下面就跟随小编一起看看圣诞大餐美酒选择吧。

  清香白酒

  1. 利达文莎当妮白酒

  富果香(香瓜、无花果)、单柠及酸性都比较强,足以配脂肪高的食物。

  2. 新西兰巴比斯苏维翁白酒

  带草香、花香,酸性中和,适合煎、烩及烧烤海鲜。

  3. 百灵爵莎当妮白酒

  淡金黄色,富柠檬香味,入口却成现苹果香,带清新酸性。

  情浓红酒

  1. 波尔多菲力庄梅铎区红酒入口圆滑及细致,非常典雅。

  2. 法国波尔多达中产酒庄红酒入口柔顺、圆滑,配以烧红肉、白肉皮芝士都可。

  3. 法国波尔多列治文庄红酒富果味及香料味,低酸性。

  4. 圣美利安伊皇姆酒庄红酒浅红宝石色,带适中浓度,加伦子及山楂香味丰富。入口香料味显着、平衡。

  5. 法国娜妮梅铎区红酒富矿物质、青椒及蕃茄干香味,非常独特。

  6. 波尔多圣爱美浓红酒香料及果味丰富,适合烤牛肉、野味或家禽,甚至香料味较重的食物。

  节日香槟

  1. 法国加地亚香槟

  平衡、有质感,净饮或加鲜橙汁/Crème de Cassis做鸡尾香槟都可以。

  2. 法国凯歌皇牌香槟

  清新、富果味(苹果及啤梨)及幼细、净饮最适合。

  3. 法国酩悦香槟

  富果香及矿物味、泡沫细,配轻食物最佳。

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