芥菜的腌制方法

芥菜的腌制方法最新文章

芥菜酸菜的腌制方法

芥菜酸菜是一种很有特色的小菜，平常的时候我们可以煮来配粥，是一种很好的早餐配合，味道极佳，而且还营养健康呢，真是吃得放心，那么原汁原味的芥菜酸菜是要经过什么步骤做出来的？今天小编就跟大家来分享一下，芥菜酸菜的腌制方法，你们有口福了。芥菜酸菜的腌制方法芥菜酸菜的腌制方法材料准备大棵的芥菜若干食盐适...
美食芥菜丝的腌制方法

腌制芥菜，又称咸菜疙瘩，是在上世纪五十年代由赤峰市民经过改良创新而来。美食芥菜丝的腌制方法，我们来看看下文。芥菜丝的腌制配方说到腌芥菜，相信大家都不陌生。可以说，芥菜丝腌制后的口味主要在于其腌制过程中所加的调料配方。由于芥菜疙瘩分布广泛，根据不同地区的习俗与饮食习惯，其口味也有很多变化。不同的人对佐...
鸭蛋的腌制方法

鸭蛋的腌制方法腌制咸鸭蛋的做法1.将桂皮、八角、小茴香、花椒和丁香倒入锅内，加入1升清水煮沸后转小火煮10分钟，然后彻底放凉备用2.鸭蛋轻轻清洗后擦干水分，把白酒倒入一个碗内，把擦干水分的鸭蛋一个个浸入白酒中滚一遍，使其周身浸有酒液，再捞出放入盐里滚一遍，使鸭蛋周身都沾有盐3.把沾有盐的鸭蛋一粒粒轻...
鸭蛋的腌制方法_这些方法腌制的鸭蛋好吃

腌制咸鸭蛋也是一种技术活，腌制的好的鸭蛋才好吃。下面就让我们一起来看看咸鸭蛋是怎么腌制的吧。以下是小编为您收集整理提供到的范文，欢迎阅读参考，希望对你有所帮助!鸭蛋的腌制方法_这些方法腌制的鸭蛋好吃鸭蛋的腌制方法自制腌咸蛋材料鸭蛋、盐、高度白酒、八角、桂皮、香叶。做法1.买回来的鸭蛋将表面冲洗干净。...
洋姜的腌制方法

洋姜是很美味的下饭菜，下面YJBYS小编为大家精心搜集了关于洋姜的腌制方法，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!鬼子姜又叫洋姜，与普通生姜并非同一科植物，它属于菊科，普通生姜则属于蓑荷科，洋姜的腌制方法。大家都知道生姜浑身是宝，不仅能驱寒治病，还有抑制癌细胞生长的作用。俗语常说， “常吃生姜，不怕...
腌制豆角的方法

导语：一般来说腌制的东西都可以直接吃，比如腌制黄瓜、腌制胡萝卜等，而豆角又叫扁豆、四季豆等，是大家都很喜欢的蔬菜，下面是小编给大家整理的腌制豆角的方法，希望能给你带来帮助!腌制豆角食材介绍：主料：豆角(500克)辅料：红辣椒(100克)蒜头(1个)姜(1块) 盐(适量)白糖(2勺)腌制豆角的做法步骤...
腌制鸡蛋的方法

导语：腌鸡蛋和盐鸭蛋一样都是家常腌蛋中的一种，鸡蛋经过腌制后能够出油，煮出来的蛋油滋滋的，异常香浓。不过有时候想要鸡蛋出油却要泡到非常咸的地步才行，这样的蛋咸得让人有些难以接受，这也是困扰很多人的问题。腌制鸡蛋的方法食材准备：鸡蛋9个，盐220克，水适量，花椒，大料，桂皮，白酒适量。方法步骤：1、取...
腊肉的腌制方法

腊肉的腌制方法四川腊肉做法如下：1、备料：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉，还要切除骨头。加工有骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0．4公斤。加工无骨腊肉用食盐2．5公斤、精硝0．2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油备3.7...
腊八蒜的腌制方法

泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗，腊八蒜的腌制方法。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单的，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿。最后会变得通体...
咸蒜的腌制方法大全

导语：蒜苔作为一种常见的食材，它的烹饪方式有很多，不过对于蒜苔的腌制则是很多人都喜欢的一种制作方法。下面是小编给大家整理的咸蒜的腌制方法大全的相关内容，希望能给你带来帮助!咸蒜的腌制方法1生盐腌制咸蒜的方法：原料：鲜蒜头、盐、水做法：1、鲜蒜头5公斤去掉大蒜的根须和鳞茎、老皮2、放入缸(坛)中，一层...
泡青椒的腌制方法图

蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术。这是小编为大家带来的泡青椒的腌制方法图，希望能帮助到大家。泡青椒的腌制方法图去市场上新鲜新鲜而且完整的辣椒，一定要新鲜的，没有破的，因为如果破的话，很容易在腌制过程中腐烂掉。把买好的辣椒洗干净，然后晾干，一定要做到没有水分残留把晾干的辣椒...
泡菜的腌制方法

泡菜的腌制方法四川泡菜食材：心里美萝卜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片做法：1)泡菜坛清洗干净，晾干水分。2)把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中，倒入开水，自然晾凉。3)樱桃萝卜、芹...
萝卜缨子的腌制方法

在我们日常的生活中，很多人都习惯吃萝卜，但是萝卜缨子这个词并不多见，萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶，具有很多的功效。接下来小编搜集了萝卜缨子的腌制方法，欢迎阅读查看，希望帮助到大家。萝卜缨子的腌制方法一食材明细萝卜缨适量、盐适量、白酒适量、花椒适量步骤1、这是刚从地里拔回来的水萝卜，稍微冲洗了一下。2、把...
糖醋大蒜的腌制方法及功效

糖醋大蒜是一道不错的开胃小菜，关于糖醋大蒜的腌制方法，相信各个地方的做法都是有所不同的，那么糖醋大蒜的腌制方法到底有哪些呢？糖醋大蒜这么受大家的欢迎，那么又具有怎样的功效呢？接下来就为打击介绍糖醋大蒜的腌制方法及功效。一、糖醋大蒜的腌制方法方法一材料：大蒜白皮800克，白砂糖50克，醋400克，酱油...
腊八蒜的腌制方法详解

腊八蒜的腌制方法大蒜头1000克，醋500克，白糖400克，腊八蒜的腌制方法详解。1、选用一干净盛具，作为泡腊八蒜的容器;2、选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于10 度-15度的条件下，泡制10天即成。此泡蒜多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡气温很适宜，故称腊八蒜。醋、糖的...
腌制四川泡菜方法

四川泡菜是一道常见的菜，相信很多人都喜欢吃吧，那么你知道四川泡菜的腌制方法吗？接下来小编搜集了腌制四川泡菜方法，欢迎查看。四川泡菜的介绍四川泡菜，英文名：Pickles, Sichuan Style，又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作...
西瓜皮的腌制方法

平时吃了西瓜的话西瓜皮都扔了，其实西瓜皮的营养价值还是挺好的，有时总觉得浪费会拿来想法设法的吃一点，下面就是小编整理的西瓜皮的腌制方法，一起来看一下吧。主料西瓜皮200克辅料油适量盐适量生抽适量白砂糖适量大蒜适量姜适量野山椒适量步骤1.西瓜皮把外面的硬皮和里面的红瓤都削干净。2.西瓜皮切薄片。3.切...
烤牛排的腌制方法

烤牛排之前，要对新鲜的牛排进行腌制，以下是小编为大家整理分享的烤牛排的腌制方法，欢迎阅读参考。烤牛排的腌制方法主材料：牛排（约350克），红椒1只切丝，洋葱半只切丝，蒜茸1匙，青椒1只切丝。腌料：油2匙，黑胡椒粉少许，鸡精少许。调料：糖1匙，水生粉少许，茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒少许在腌制烤牛排...