厨子郭作文

2020-01-02 作文网

  “厨子郭”炒得一手好菜,他就是我老爸。

  老爸一回家,把袋子里的东西全倒了出来,有黄瓜,萝卜、豆干、笋……,他这是要大显身手了。

  老爸“哗哗哗”地洗完了菜,有开始切菜。老爸抽出一把菜刀,在磨刀棒上横竖划了两刀,把刀磨利。接着他把黄瓜削了皮,放在切板上,用左手固定,切了起来。所谓刀功见功夫,衡量一个好厨子是否够格首先就是看切菜了。老爸快速切着,刀剁在切板上发出有节奏的“笃笃”声,谱成一曲美妙的“切菜狂想曲”。不久,黄瓜被切成了一片片,每片的厚度均匀,甚薄,但又很完整。老爸把黄瓜倒入盘子里,有开始吧胡萝卜、豆干、肉丝切成长短一致的丝。

  随后,老爸开始烧菜了。他熟练地打开油烟机,让它唱起歌,又打开煤气灶,热锅,把少许油倒入锅中。他把所有的素材各个煸了二十多秒,又用大火炒。老爸娴熟地抄起铲子,来回翻炒,铲子划过锅子,发出清脆的“嚓嚓”声。老爸又往锅内倒入些柱候酱,生抽、老抽、米醋,待汤烧稠后盛出了锅。这样“鱼香肉丝”就做好了。鱼香肉丝在青花盘子的衬托下,显得油亮亮你的,香味直钻入我的鼻子。

  随后,老爸又烧了“凉拌黄瓜”、“红烧萝卜”、“豆花丝瓜汤”。

  “厨子郭”真有能耐。

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